Il sommellier

Infuso dal colore trasparente con riflessi verde oro. Al naso esprime profumi dolci e delicatamente balsamici con finale vegetale.
Rivela anche una sfumatura speziata che ricorda la corteccia.
Il sapore è decisamente avvolgente, rilascia una netta corrispondenza tra naso e bocca tale che le sensazioni finali risultano decisamente balsamiche. Ha delicata persistenza finale.
Consiglio di berlo debitamente refrigerato.

Sommelier Massimo Carosso

Direttore AIS Torino - Associazione Italiana Sommelier